2000多年的传承，不仅因为其文化的深远，还因为其精妙的工艺。

       现代严君平健康养生酒酿造者一直秉承古人严君平的酿酒初衷，遵循古人的千年匠心，依据《道德经》、《黄帝内经》等经典养生理论，结合道医精华，选取纯天然原料进行科学配比，以传统工艺和现代先进的提纯技术相结合，留好去坏，推陈出新，最终酿制出对人体既有良好调养作用，又口感醇正雅致的严君平健康养生酒。

       严君平健康酒循千年古方，甄选纯天然名贵原料制曲，然后将制好的酒曲放入古窖池中发酵，在一个特殊规定的时间内放入高粱、大米、糯米、小麦、玉米，组合成烤酒的基料一起发酵。原料历经71个日夜的特殊发酵，再用独特的烤酒方法烤出醇正的原酒，最后结合先进的植物萃取提纯技术，提取出原料的有效成分。由此酿制而成的健康养生酒安全、健康、无副作用，长期饮用强身健体。