十月的秋天,落叶遍地似黄金铺地,金灿灿的橘子代表果实的丰收。这个时节,正是橘子上市的时候,小小一颗橘,可别小看它!可是一个全身都是宝的货,可称为均是水果界中的“天然药物”。
1、橘子肉
减少冠心病、中风及高血压发病率
一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用,还能减少冠心病、中风及高血压发病率。
据《新华日报》,橘子之所以能抗癌,是因为其中含有大量β—玉米黄质,其抗癌效果比胡萝卜中含有的β—胡萝卜素还强一些。
推荐吃法:橘子酱
材料:橘肉,冰糖,鲜柠檬,糖浆
做法:
1.将砂糖橘切开有籽的除掉,果肉放进小锅内。
2.将冰糖放入1中 ,大火烧开转小火,边煮边搅拌。
3.当橘子肉软烂汤汁变少,挤入柠檬汁闷一会。
4.当汤汁浓稠时关火,稍凉就可以装进瓶里了。
2、橘子皮
理气化痰、健脾和胃
新鲜的橘子皮中含有大量的维生素C,具有理气化痰、健脾和胃等功能。把一小块橘子皮含在口中,或嚼一小块几分钟后吐掉就能去除口中异味啦,超级有效!
在老人或牙齿过敏的人们因为橘子太酸刺激了牙神经的时候,只要在吃之后,用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒"难受了。
推荐吃法:橘皮粥
材料:粳米,橘皮,白砂糖
做法:
1.粳米提前用清水浸泡20分钟,锅中水烧开后,放入粳米煮开。
2.橘子用果蔬剂清洗干净后剥去橘皮切成小碎丁儿加入锅中小火炖煮。
3.当粥渐渐浓稠时就可以盛出啦,吃的时候加入适量白砂糖就可以了。
3、橘子核
理气散结止痛
橘核可以入药,中药里是一份能性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效的药材。
特别是女生每个月那几天小肚子受了寒例假疼痛,嘴里还会长口疮,这叫“上火下寒”,这时用橘核泡茶喝可以微作调理。
推荐吃法:橘核茶
材料:橘子核,热开水
做法:
1.将橘子核清水洗净,清水烧沸。
2.大概放入5克橘核后就可以喝了,月经严重疼痛的女生可以酌情放10克。
4、橘子络
保护血管弹性和密度
橘络就是橘子剥下皮后粘在橘子肉表面的网状的白色须须,很多人都会撕下来扔掉,但这个其实可以入药。
橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素,才会有不太讨人喜欢的苦味。这种物质,能保持使人的血管正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。
推荐吃法:橘络燕窝汤
材料:橘络,红花,丹参,红枣,燕窝,红糖,鸡汤。
做法:
1.把燕窝用温热水发透,用镊子夹去燕毛;红枣去核,丹参切片,橘络洗净。
2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内,同时放入红糖,加鸡汤150毫升。
3.把蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸35分钟即成。
吃橘子要注意
饭前或空腹不宜吃,一次最多3个
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。
因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
几块钱的橘子,没想到浑身都是宝,还能保护血管,减少冠心病、中风、高血压等的发病率,吃法多样,赶紧推荐给更多好友,这个秋天不容错过~
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